Всем нам нужно определенное количество еды на каждый день. Когда вас спрашивают «Что будете заказывать» то что вы выбираете? Знали ли вы что вы заказываете не просто еду? Заказывать еду значит также заказывать себе здоровье, настроение, характер и привычки.
Когда еды достаточно- это очень хорошо. Вынужденный, изнуряющий голод не приносит радости. Поэтому если вы обладаете возможностью выбора еды, то выберите лучшее. Психология еды- это реальность, а не выдумка психологов.
Стоит подумать над количеством еды и калорийностью. Количество и калорийность понятия разные и в некоторых случаях могут быть противоположными. Заказывать большую порцию овощей и сок гораздо менее каллорийнее, чем заказывать себе бутерброд и чай и убеждать себя, что вы просто перекусили.
Различают 4 вкуса еды (в основном): 
сладкий,
соленый,
кислый,
горький.
А также ощущения от еды, близкие к понятию вкус:
жгучий,
жирный,
металлический,
терпкий,
вяжущий.
Итак, психология еды не последняя инстанция в определении вашего характера, но стоит рассмотреть некоторые наблюдения специалистов. Если вы найдете совпадения и даже закономерности на себе, то возможно это вам пригодиться. Может быть в следующий раз вы решите заказывать себе другое настроение. А может вы хотите изменить характер? Еда вам в помощь!
Рассмотрим по порядку вкусы еды и их влияние на характер. Далее ощущения от еды, близкие по вкусу и стоит ли их заказывать тем или иным персонам. А далее будут рассматриваться некоторые подробности в теме психология еды.
Вкус еды- сладкий!
1 Вам грустно, плохо.
Вы с кем- то поссорились и вам нужно утешение.
Вы чувствительная натура, которой нужна поддержка извне.
Всем известно, что сладкое повышает настроение, особенно шоколад. Шоколад усиливает выработку гормона счастья.
Такие люди ценят свое хорошее настроение и обычно отзывчивы на чужую боль. Если они видят, что другим плохо, они стремятся помочь, угостить чем- то вкусненьким и увидеть вашу улыбку вновь. Они искренни в своих благородных порывах.
2 Работник умственного труда.
Головной мозг- это основной потребитель глюкозы и если он постоянно «включен», то он дает сигналы заказывать сладкий вкус еды. Конечно, углеводы есть во многих продуктах. Однако в сладком ее больше, что ему и нужно.
Нежные сладости любят заказывать натуры еще более альтруистичные, мягкие и впечатлительные. Ведь согласитесь есть разница между любовью к горькому, горячему шоколаду и нежному охлажденному крем- брюле в розовом стаканчике. Взбитые сливки, йогурты, коктейли молочные с разными наполнителями принято заказывать натурам утонченным.
3 Мужчины- сладкоежки.
Среди мужчине не принято налегать на сладости. Принято заказывать мясо, мясо и мясо…. Если же мужчина любит сладкое, это значит, что он довольно мягок, раним, чувствителен. К сожалению, часто таким мужчинам нужно женское внимание. Если супруга не может удовлетворить вес его эмоционально, то он ее ищет на стороне. Потому что нуждается в поддержке извне. Часто у таких мужчин проблемы из детства; недополучили родительской любви и сейчас пытаются ее восполнить, хотя это не оправдание их поведения.
Советы.
1 Лишний вес.
Если бы сладкоежки начали заказывать побольше сладких фруктов. Однако булочки, пирожное, мороженное, заварное, торты, печенья, конфеты являются просто калорийными бомбами, а зачастую сладкоежка не настолько подвижен ,чтобы сжечь все полученные калории. Следовательно, лишний вес.
Можно сопоставить сколько калорий в нескольких конфетах и какое количество физических упражнений. Можете сделать это сами с любой вашей любимой сладостью
Например,возьмем конфеты. Конфеты тоже разные по калорийности (с этим спорить не будем). Возьмем разные марки для тех кто заинтересовался)
В одной конфетах «Белочка», «Кара- Кум», «Ласточка», «Коровка в шоколаде» примерно по 60 калорий.
В одной конфете «Шоколадный курьез», «Комильфо», «Баунти», «Мишки в лесу», «Соната» более 500 калорий! Удивлены?!
Умножьте это на количество конфет, которое обычно любит заказывать ваш аппетит. Особенно вкусное Баунти мы точно съедим не одну. )
А сейчас подсчитаем сколько нужно пробежать, чтобы сжечь калории от конфет.
Если вы женщина более 60 кг, то интенсивный бег вперемежку с быстрой ходьбой за час (!) сжигает около 250 ккал. А час бега без остановок сожжет около 600 ккал.
Если вы мужчина более 80 кг, то умеренный бег вперемежку с ходьбой сожжет около 320 ккал. А бег без остановки- около 800 ккал.
Девушкам- сладкоежкам сложнее.
Здесь приведены расчеты на конфеты, но часто на десерт и к чаю у сладкоежек разнообразие сладостей, поэтому калорийность возрастает в разы.
2 Найдите настоящих друзей.
Конфетки могут поднять настроение физиологически. Однако вы нуждаетесь в реальном друге, подруге, который сможет помочь реально.
3 Решайте проблемы.
Проблемы нужно решать, а не заказывать следующие. Заказывать себе сладости как допинг это значит заказывать себе нерешенные проблемы и плохое настроение на завтра. Это значит заказывать себе привычку быть постоянно в унынии вместо того, чтобы радоваться жизни по настоящему.
Читайте статью «Как убрать комплекс полноты и похудеть?».
Вкус еды- кислый.
Заказывая кислое, вы также будете заказывать:
индивидуальность,
обидчивость,
зависть.
Кислый вкус еды нравится редким натурам. В положительном смысле это хорошо, что у человека такое редкое пристрастие. Однако часто такие люди могут отличиться и в плохую сторону.
Замечено, что такие люди обидчивы и завистливы.
Злоупотребление еды кислой наносит вред буквальному здоровью. Слишком кислая еда раздражает слизистую кишечника, желудка. Нарушает в принципе кислотно- щелочной баланс организма. А от этого страдают легкие и сердце.
Поэтому если вы не замечаете влияние кислой еды на ваши эмоции, то стоит ограничить ради буквального здоровья.
Вкус еды- соленый!
Заказывая соленое, вы также будете заказывать себе:
напряжение,
суету,
жадность,
болезни сердца.
Действительно, кто- то постоянно досаливают еду в то время как стремятся исключить соль из своего рациона. О чем говорят эти 2 ситуации?
Любители соленой еды часто суетливы и напряженны.
Возможно, это реакция организма на постоянную жажду, потому что после соленого клетки организма просят воды, которую пьем недостаточно в большинстве своем.
Также это может быть признаком жадности.
Такому человеку кажется, что ему чего- то не хватает в еде, например, соли. Это принцип ведет человека по жизни- чего- то постоянно не хватает, хотя на самом деле можно обойтись и меньшими потребностями.
К сожалению, избыток соленой еды вредит не только эмоциям, но и буквальному здоровью это вредит всем сосудам, суставам, почкам и бронхам.
А если наоборот человек отказывается от соли и живет без нее?
Если человек очень следит за своим рационом и готовит все сам, исключительно на пару и т.д , то это признак сильного характера, иногда категоричности. Такой человек нашел в себе силы идти против большинства в отношении самого необходимого- еды! Ведь когда человек начинает что- то менять в жизни, при чем радикально. Например, полностью отказавшись от соли, от соленой еды, то на его пути точно найдутся люди с полностью противоположным мнением и чтобы противостоять требуется выдержка, сила воли и и твердость.
Такие люди идеалисты. Стремятся к порядку во всем. Похвально, что они не идут за большинством во вредных привычках, однако забыв про уравновешенность могут пожать и негативные последствия своей категоричности против соли.
!!! Часто такие люди имеют хронические заболевания, про которые они не знают. Организм может давать сигналы не порядка в в какой- то системе и пока нет явных признаков, то интуитивно человек начинает следить за здоровьем, искать пути долголетия и если ему нравится бессолевой образ жизни, то он подсознательно пытается помочь себе.
Потому не стоит игнорировать свои внутренние опасения про здоровье и пройти диспансеризацию, записаться на сдачу анализов и узнать точно про свое здоровье.
Замечено, что люди исключившие соль, соленый вкус еды, начинают меньше радоваться и испытывать эмоции. Возможно, потому что лишенная яркого вкуса еды лишает красок и эмоции, нервную систему. Еда должна быть не только полезной, но и вкусной. Эмоциональное удовлетворение от еды приносит пользу всему организму.
Вкус еды- горький.
Заказывая себе горькое, вы будете заказывать одновременно:
горечь в жизни.
Неужели кому- то нравится горький вкус еды??? Будете ли вы в ресторане специально заказывать для себя горчицу? А какой шоколад вы склонны заказывать- горький или молочный?
Возможно, горький вкус маскируется и мы не чувствуем его в полную силу. Например, горчица на хлебе с супом не дает такой горечи, как в чистом виде. Кофе скрашиваем сахаром. Горький шоколад не такой уж и горький. Хлеб ржаной также едим не в сухомятку. Однако о чем это говорит?
Подобное тянется к подобному.
Если человеку хочется горького вкуса еды, даже завуалированного, то значит ему не сладко в жизни. Такие люди часто еще и сладкоежки, потому что как написано выше сладости тоже любят те, кому не хватает любви и внимания.
Даже в разговоре люди используют это слово: «Мне так горько!»
Если это не так, если вы просто любитель горького вкуса еды (потому что все индивидуально и вам самому виднее), то помните, что избыток горечи негативно влияет на печень. Как и всегда стоит быть уравновешенным.
Вкус еды- терпкий.
Вы будете заказывать себе также:
упрямость,
напористость,
твердость.
Принято считать, что терпкость- это ощущение после еды, а не сам вкус. Само слово немного говорит о характере- терпкий.
Как бы вы писали терпкий характер? Упрямость, напористость, твердость? Скорее всего. Таким людям нужно больше покоя и мира в жизни, а адреналина итак достаточно.
При злоупотреблении терпкого вкуса еды возможны проблемы со здоровьем со стороны костной системы, желез (гормональная система), позвоночника и суставов.
Вкус еды- острый.
Заказывая острое, вы закажете себе:
горячий характер,
эмоциональность,
вспыльчивость, если не контролировать,
повышение либидо.
Заказывать острое принято больше на востоке, хотя в любом народе есть любители остренького.
По названию вкуса, скорее послевкусия, можно дать название характеру- острый, жгучий, горячий человек! Такие люди любят
приключения,
постоянно находятся в каких- то авантюрах и
жить не могут на одной месте спокойно.
Если нет возможности колесить по миру в поисках приключениях, то человек находит работу с командировками, вынужденными отъездами и передвижением. В этом конечно, есть много плюсов.
Они интересные собеседники, они много повидали им есть что рассказать.
Они- «душа кампании». Им хватит сил, огня для поднятия духа других.
Если же этот огонь не направить в нужное русло, то он может сжечь все вокруг.
Но довольно вспыльчивы,
непредсказуемы, потому что руководствуются эмоциями.
А если он что- то решил, то отговорить невозможно. Упрямость и твердость слушает только тех, кого он действительно уважает и любит.
Они склонны и к любовным авантюрам. Они хотят испытывать острый вкус жизни.
Мужчины, любящие острый вкус еды, довольно харизматичны и словонаходчивы и это нравится женщинам. Однако любовь такого мужчины по нравственным нормам, конечно, должна доставаться только его супруге.
Если женщина любит специи, остроту, то и она по жизни склонна горячиться. Опять же можно использовать свой темперамент на благо. Можно подбадривать подруг. Устраивать веселые выходные с выездом на природу и играми. Постоянно оживлять отношения с мужем. Она легко справится с управляющей должностью на работе.
Про последствия острой еды именно отрицательные знают многие. Печени приходится усиленно работать как под плеткой, потому что специи часто желчегонны. Заказывать себе постоянно острое значит заказывать себе на будущее гастрит, даже язву, колит, боли в сердце и нарушение половых функций. Организм не может постоянно быть как на вулкане и любителям острого впоследствии приходится отказываться от острого вообще или сильно себя в нем ограничивать. Поэтому будьте уравновешены!!!
Вкус еды- жирный.
Заказывая жирное, вы будете заказывать себе также:
энергию,
инициативу,
открытость в общении,
прямолинейность.
Жир это энергия, это калории. Поэтому люди употребляющие жирную еду полны энергии. Часто у таких людей есть лишний вес, однако многим из них он не мешает и ведут очень активный образ жизни. Они инициативны и не нуждаются в постоянной поддержке извне.
Их энергичность и инициатива приносит плоды и часто любители жирного, жареного достигают карьерных высот. По телевизору в фильмах принято показывать как обеспеченные люди склонны заказывать себе шашлык, жареную пищу и ни в чем себе не отказывать.
Часто такие люди прямолинейны, но зато открыты. Понаблюдайте: если видите человека, который стал заказывать в кафе, ресторане что- то жирное, жареное, то разговор за этим столом будет открытым, искренним, конечно, если это не секретные агенты.
У этих людей хватает энергии на все, поэтому им легко даются путешествия.
Если же любитель жирного флегамтик, меланхолик, то он наоборот может проявлять необычайную лень и быть постоянно уставшим. Если человек не реализовал себя, то жизнь полностью противоположна активной- много времени на диване, потом за кухонным столом и скучная, нелюбимая работа.
Минусы жирной еды очевидны.
Лишний вес очень вредит здоровью и человек не может быть трудоспособным и деятельным на работе так же как коллеги с нормальным весом.
Начинаются проблемы с сердцем, сосудами. Идет повышенная нагрузка на печень и желчный пузырь.
Нарушается деятельность гормональной системы. Если лишний вес в основном депонируется в области живота, то это провоцирует диабет.
Лишний вес вредит иммунной системе и такие люди склонны к простуде, хроническому гаймориту, астме.
Ну и конечно калории еды откладываясь создают лишнюю нагрузку на суставы и кости.
Также у любителей жирного больше шансов приобрести варикоз.
Поэтому стоит найти баланс в составе еды. Жиры необходимы, даже некоторые витамины являются жирорастворимыми. Однако последствия избытка жирной еды заставляют употреблять ее умеренно. 
Вкус еды- мясо!
С мясом вы также будете заказывать себе:
активность,
твердость,
повышение либидо,
ревнивость,
упрямость и решительность.
Мясоедов больше среди мужчин, потому у них повышена потребность в белке, а в обществе мясо- самый распространенный источник белка. Хотя белок есть и растительный и кстати очень полезен.
Мясо как таковое свою очередь повышает за счет белка тестостерон и такие люди очень активны, импульсивны и сексуально активны. Они достаточно упрямы и могут добиваться своего, своих целей.
Такие люди достаточно ревнивы и хотят, чтобы все было по их.
К сожалению, мясо в нашем обществе приправляется чем- то жирным и получается не только белок, но и калории, которые не счесть. А если после обеда белком, мясом еще и съесть сладкий десерт, то калории зашкалят. Если нет деятельности, которая эти калории сожгет, то получится лишний вес.
Выше уже написано о последствиях жирной еды, которые во многом перекликаются с последствиями у мясоедов.
Лишний вес, сосудистые заболевания, заболевания нервной системы.
Слабый иммунитет., различные хронические заболевания являются последствиями того, что мясо- это «тяжелая» пища и на ее переваривание организму требуется много сил.
Если вам по роду деятельности необходим белок, то стоит разнообразить свой рацион и белком растительным. На тему еды большое поле для разнообразия.
Вкус еды- вегетарианский.
С овощами вы также будете заказывать себе:
энергию, витамины,
любознательность,
тягу к новому,
терпимость,
гармонию.
Если вы видите человека, который собирается заказывать исключительно овощи, о знайте что перед вами не слабый и обессиленный человек, а довольно сильная и в буквальном и в эмоциональном смысле. Такие люди не ориентируются на большинство и их образ питания подтверждает это. Стоит немалых сил быть не как все в том деле. Которое кажется и обсуждать то как- то не принято- состав еды.
Веганы, вегетарианцы имеют много сил, не меньше, чем любители традиционного питания. Часто они люди творческих профессий. У них много идей, причем очень креативных, поэтому их творческая карьера стремится вверх легко.
Как правило они хорошие семьянины. Они ценят себя, что показывают своим питание, ценят свою семью. Ценят тепло и уют. Чтобы приготовить разные вегетарианские блюда нужно не меньше времени, чем обычно, поэтому жена- вегетарианка может довольно много времени проводить на кухне и готовить превосходный, вкусный ужин семье. Если вам кажется, что рацион веганов, вегетарианцев ограничен, то стоит ознакомится с их меню и вы измените свое мнение.
Они стремятся к гармонии во всем. С ними, как правило, легко найти общий язык, потому что они весьма терпимы к другим взглядам и не настаивают на своей правоте.
Про веганов, вегетарианцев и их образ жизни существуют разные мнения. Кто- то одобряет, а кто- то категорически против. В конце концов каждый сам отвечает за свой выбор после 18 лет.
Одно можно сказать точно, если человек наполняет свой рацион овощами, полезной клетчаткой и минералами, то это полезно. Овощи легко перерабатываются и усваиваются организмом, они богаты витаминами и микроэлементами. Они нормализуют работу многих функций в организме.
Вкус еды- рыба.
Будете заказывать рыбу не забудьте, что вы будете заказывать себе:
стабильность нервной системы,
спокойствие,
надежность,
сдержанность,
здоровье эндокринной системы.
Те, кто любит рыбу получают с ней очень важные микроэлементы. Например, йод, который необходим щитовидной железе. Если с ней все в порядке, то меньше нервозности, лучше память и другие железы внутренней секреции.
Часто любители рыбы любят стабильность, преданность и верность. Они сами очень сдержанны и на них можно положиться, так как они стараются руководствоваться не только эмоциями.
Из-за своего сдержанного характера они не могут стать душой кампании и даже с друзьями они довольно замкнуты. Однако если вы хотите себе верного друга, то смотрите, что будет заказывать человек, хотя это конечно не 100% гарантия.
Любители рыбы получают с ней достаточное количество белка. По жирности и калориям блюда из рыбы могут не уступать мясным. Поэтому рыбное блюдо очень полезно, вкусно и сытно.
Вкус еды- молочный.
С молочным вкусом вы заказываете себе:
спокойствие,
открытость,
мягкость,
дружелюбие,
заботу.
Молоко ассоциируется с детством. Поэтому человек подсознательно стремится к тому теплу и уюту, которое он испытывал на груди матери. Однако такие люди не только сами любят это состояние. Но и хотят подарить его другим. Поэтому в их кампании спокойно и уютно, тепло как дома.
Они стремятся дать людям защиту. По крайней мере, они могут внимательно выслушать и посочувствовать, а если могут помочь, то обязательно помогут.
Молоко- это полезный продукт. Хотя на этот счет сейчас ведутся исследования, но на данный момент известно, что оно содержит полезные вещества. Также молочные продукты обладают обволакивающим эффектом, успокаивают обострения в желудке и кишечнике.
Козье молоко применяют при аллергии разного генеза. И по отзывам действительно есть положительный эффект.
Итак, исследования предоставляют некоторые основания полагать, что заказывать вкус еды это значит заказывать себе не только физическое, но и эмоциональное состояние и здоровье. Поэтому ради гармонии души т ела рекомендуем вам найти золотую середину в выборе еды!
Смотрите полезные статьи ниже.
